大豆和其發酵製品有益健康

發酵的大豆製品除了纖維含量高,還有鉀跟生物活性化合物如多胺和納豆激酶等,在發酵大豆製品使用全大豆麩皮可以防止流失必需營養素。 日本常吃發酵的大豆製品,因此進行Dr.Sawada團隊進...

2020-05-29 10:23:17


喝茶可以延長壽命嗎?

最近中國有一份前瞻性的研究從1998年開始,收納了15個省份的100,902名成年人,將這些研究對象分成兩組,一組是習慣喝茶,每個禮拜喝三次以上,另外一組則是從未喝茶或不習慣喝茶。 其中有三...

2020-05-07 13:47:23


餵母奶可以降低母親罹患卵巢癌的風險

也曾有研究報導過餵母奶可以減少卵巢癌的風險,比較大型的研究是中國Li博士所做的統合分析報告,將1983年到2013年國際醫界發表的40篇流行病學的研究論文加以分析,共有17,139名女性罹患卵巢癌,對照組...

2020-05-07 13:34:09


每天要走多少步才健康呢?

目前已經知道多走路可以減少罹患心臟血管疾病、糖尿病、高血壓及憂鬱症,甚至是降低癌症風險,以前有研究指出利用運動來減肥成功率較低,最好的方式是飲食控制。 曾經有研究認為每個人每天至少要走1...

2020-04-30 16:44:18


長期暴露於空氣污染中會導致老年人認知能力下降

最近中國一份包括數億人口的研究發現長時間接觸高濃度PM2.5的空氣污染,會增加腦中風的風險。另外一份研究包括中國184個城市8,834,533人因為心臟血管疾病住院,發現即使是短時間接觸高濃度的PM2.5...

2020-04-30 16:42:07


壓力會影響到男性的精子及影響後代大腦發育

最近美國Maryland大學醫學院的Tracy Bale博士和他的研究團隊發現父親的壓力會影響精子功能,進而改變胎兒發育,尤其是神經系統發育。 研究從小鼠實驗發現睪丸的細胞外囊泡帶有轉運...

2020-04-24 08:25:43


喝咖啡可以促進腸胃道健康細菌的生長

最近美國休斯頓Baylor大學醫學院Li Jiao博士和他的研究團隊發現多喝咖啡可能可以促進大腸裡面健康細菌的生長。 人體的腸胃裡還有數千億個細菌,有好的厭氧菌,可以增加人體免疫力,具有...

2020-04-24 08:16:49


每天走一萬步無法減肥

要維持身體健康有三法寶,健康飲食、保持適當體重、運動,但是運動每個禮拜要運動三天,一次30到60分鐘的中等度或劇烈運動,但是很多慢跑、游泳、健身還是無法減肥。 他們邀請120名大學一年級...

2020-03-13 08:26:27


攝取地中海飲食可以改善老人的衰弱

研究針對歐洲五個國家(英國,法國,荷蘭,義大利和波蘭)共612名沒有衰老、衰弱情形的老年人分成兩組,一組289名採用正常飲食,323名攝取地中海飲食(即蔬菜、水果、魚類、豆類和橄欖油為主的飲食,紅肉和飽和...

2020-03-06 08:27:45


打呼的原因

最近澳洲和墨西哥以 Campos博士為主的研究團隊就進行流行病學和遺傳疾病分析,來研究打呼與抽菸、體重、飲酒及身體基因的相關性。 因為打呼不只影響自己的身體健康,可能也與基因有關,會導致...

2020-03-06 08:23:12