全職的素食者好嗎?

但是最近英國營養學家在British Medical Journal (BMJ)上發表呼籲不要過度完全只吃素食,可能對有害身體健康,尤其是對於懷孕的婦女,因為可能會影響胎兒發育時期大腦的健康及肝功能,因為...

2019-10-04 08:21:51


為什麼很多夫妻看起來會有夫妻臉

在2016年時美國Olivia Brunner和男友Greg決定結婚,但是她和男友有很多相似之處,不論是髮色、膚色跟面部表情都很相似,因此懷疑跟男友是不是有親戚關係,而且Brunner還是在嬰兒時期就被收...

2019-10-04 08:16:55


什麼時間是最佳的吃飯時間?

以前有很多關於斷食療法的報導,有不少經過動物及人體試驗的斷食方式,如一週進食5天斷食2天、吃一天斷一天、每日進食時間8小時斷食16小時等等美國的Courtney Peterson博士在去年6月美國血糖尿病...

2019-07-03 13:40:33


怎麼吃才健康—飲食順序可以減少肥胖

肥胖與飲食習慣大大相關,而且與飲食的攝取順序有關,最近美國康乃爾大學威爾醫學院的Alpana Shukla博士和他的研究團隊所作的發現飲食種類攝取順序非常重要,這項研究在今年6月美國糖尿病學會發表將吃飯時...

2019-07-03 13:33:17


年長的婦女吃太多維他命B6及B12會增加髖部骨折

以前也有研究指出吃太多維他命B6會增加引發肺癌的風險,而在2017年挪威Oslo大學Haakon Meyer的研究團隊大型、有對照組、隨機分析發現過量使用維他命B12、葉酸不會引起骨折,但是過量服用維他命...

2019-06-21 08:31:03


小孩盡可能不要看螢幕

世界衛生組織(World Health Organization ,WHO))相當重視兒童健康,以前的重點是關注兒童肥胖問題,因為兒童肥胖將來成年後會導致一些非傳染性的疾病發生,從兒童時期就固定的生活習慣...

2019-06-21 08:27:52


體重增加與醣、鹽、脂肪無關而與超級加工食品有關

最近美國國家衛生研究院的國家糖尿病與消化和腎臟疾病研究所Kevin Hall博士和他的研究團隊的研究發現超級加工食品才是導致肥胖的主因。超級加工食品在美國非常盛行,主要是因為現代人非常繁忙,這些加工食品通...

2019-05-24 08:40:09


每天要吃幾個蛋才算攝取過多膽固醇

一顆蛋裡面含有膽固醇約為186毫克,主要是在蛋黃裡,每天要吃雞蛋才會增加罹患心臟血管疾病的風險呢?最近在美國的有一份研究整合了6個前瞻性的研究加以分析,除了一般飲食外,每天要加上多少才能避免攝取膽固醇過量...

2019-05-24 08:38:34


從血液生化檢驗發現抽菸會加速生理年齡老化

以前也有研究利用複雜的檢驗方法發現吸菸與老化有關,最近美國的研究者Polina Mamoshina 和 Alex Zhavoronkov利用血液生化檢驗發現吸菸與老化確實有關。他們的團隊從個人醫療記錄資料...

2019-05-03 08:26:29


很多上班族每天久坐是不是對身體健康有影響?

起先是從2016年所發表的調查研究,問卷調查了美國8096人,這些人是45歲以上、白人黑人都有,結果發現超過一半的45歲以上的美國人常常在辦公室久坐不動超過30分鐘。因此他們進一步從事相關的研究,將798...

2019-05-03 08:23:49