癌症新知

大豆和其發酵製品有益健康

發酵的大豆製品除了纖維含量高,還有鉀跟生物活性化合物如多胺和納豆激酶等,在發酵大豆製品使用全大豆麩皮可以防止流失必需營養素。 日本常吃發酵的大豆製品,因此進行Dr.Sawada團隊進...

2020-05-29 10:23:17

癌症新知

男性比較容易罹患癌症可能跟身高有關

大部分的癌症都是男性比女性的發生率高,例如肝癌在台灣是國病,但是女性肝癌的發生率只有男性的三分之一,最近有兩篇有趣的研究可以值得我們參考。 第一篇是韓國的Choi和Lee醫師的團隊在...

2020-05-29 10:21:17

癌症新知

為什麼喝咖啡後吃甜食會更甜

最近新型冠狀病毒的大流行被發現一部分的確診者會造成味覺、嗅覺改變,因此味覺、嗅覺確實可以用來診斷疾病。 最近有一篇研究發現喝咖啡雖然不會改變對於嗅覺的敏感度,但可以改變對味覺的敏感度...

2020-05-21 13:46:33

癌症新知

喝咖啡可能會改變我們的表觀遺傳學基因的活動

但是在2016年的研究也發現咖啡確實會與斷裂的DNA碎片結合,是它們更破碎,而且也發現喝咖啡會使自然發生的DNA斷裂減少了三分之一,也就是喝咖啡對遺傳並沒有影響。 最近荷蘭Irma ...

2020-05-21 13:45:07

癌症新知

海魚被發現寄生蟲增加了283倍,你還敢吃生魚片嗎?

日本曾經利用胃鏡在少數人的胃裡發現海獸胃線蟲(Anisakis ),後來也在生魚片裡面發現到這種寄生蟲的存在,因為只有1-2公分,所以用肉眼就能發現。 華盛頓大學水產與漁業科學學院助理教授Che...

2020-05-13 15:25:50

癌症新知

液體活檢可以早期發現癌症

最近有一篇是美國Pennsylvania大學Perelman醫學院Carpenter博士所做的研究,因為胰臟癌非常難診斷,被診斷後如果屬於較晚期,存活期平均只有3到6個月,5年存活率只有9%。他們利用血液...

2020-05-13 15:22:01

癌症新知

喝茶可以延長壽命嗎?

最近中國有一份前瞻性的研究從1998年開始,收納了15個省份的100,902名成年人,將這些研究對象分成兩組,一組是習慣喝茶,每個禮拜喝三次以上,另外一組則是從未喝茶或不習慣喝茶。 其中有三...

2020-05-07 13:47:23

癌症新知

餵母奶可以降低母親罹患卵巢癌的風險

也曾有研究報導過餵母奶可以減少卵巢癌的風險,比較大型的研究是中國Li博士所做的統合分析報告,將1983年到2013年國際醫界發表的40篇流行病學的研究論文加以分析,共有17,139名女性罹患卵巢癌,對照組...

2020-05-07 13:34:09

癌症新知

每天要走多少步才健康呢?

目前已經知道多走路可以減少罹患心臟血管疾病、糖尿病、高血壓及憂鬱症,甚至是降低癌症風險,以前有研究指出利用運動來減肥成功率較低,最好的方式是飲食控制。 曾經有研究認為每個人每天至少要走1...

2020-04-30 16:44:18

癌症新知

長期暴露於空氣污染中會導致老年人認知能力下降

最近中國一份包括數億人口的研究發現長時間接觸高濃度PM2.5的空氣污染,會增加腦中風的風險。另外一份研究包括中國184個城市8,834,533人因為心臟血管疾病住院,發現即使是短時間接觸高濃度的PM2.5...

2020-04-30 16:42:07