維他命B、Omega-3脂肪酸等健康食品並不能減少癌症發生


翰晃

2012 三月 29

這是從以前就存在的爭論問題,到底維他命B、Omega-3脂肪酸等補給品是不是可以預防癌症的發生或者對於心臟血管疾病的病患有所助益?因為這樣的關係,所以法國的Andreeva醫師等做了一個研究報告,他將了年齡在45歲到80歲的2501名民眾分成四組,第一組使用葉酸、維他命B6及維他命B12,第二組使用多元不飽和脂肪酸(eicosapentaenoic)及二十二碳六烯酸(docosahexaenoic),第三組使用維他命B複合物跟Omega-3脂肪酸,第四組什麼都不使用。經過五年的追蹤來研究這四組與預防癌症發生與死亡的關聯,結果其中有7%罹患癌症,有2.3%因癌症而死亡。他們發現無論使用維他命B 或Omega-3脂肪酸或是兩者一起使用都無法減少癌症的發生,也沒有減少癌症的死亡,也就是使用這些健康食品對於預防癌症並沒有幫助。但是他們也發現一個奇怪的現象:女性如果使用維他命B 或Omega-3脂肪酸反而會增加癌症的發生率及死亡率,分別增加了3倍及5倍。由於這個研究中女性參與的研究者較少,而且只有21名女性發生癌症,雖然在統計學上有其意義,但是還是需要大規模的研究才能作最後的確定。