飲酒的確會增加的乳癌的風險，但是究竟要喝多少才安全呢？是不是每天只喝一兩次就不會有影響？最近有一篇波士頓哈佛大學陳醫師所做的研究報告，他研究了10萬名女性，經過28年的追蹤來分析每天飲酒的總量跟乳癌發生率的關係。結果發現平均每天只喝5到9.9公克、每個禮拜喝3到6次的酒會增加15%罹患乳癌的風險；每天喝10.0到19.9公克的酒精含量、每個禮拜喝6到12次會增加22%罹患乳癌的風險；如果每天增加到30公克以上，就會增加51%罹患乳癌的風險。所以喝酒會增加罹患乳癌的風險不是看喝酒的次數，而是看喝酒的總量，這就像荷爾蒙輔助療法一樣，因為喝酒會增加女性荷爾蒙分泌，所以長時間的飲酒即使是低劑量也會增加罹患乳癌的風險。一般人應酬大部份都有喝酒，最好的方式是除了應酬之外都不要喝酒，這樣長時間喝酒的總量就會減少，避免增加罹患乳癌的風險。