這是美國哈佛大學與Massachusetts醫院的Wilson博士所提出來的流行病學的研究報告，他認為咖啡裡面含有咖啡因、礦物質跟phytochemicals，喝多可能可以促進葡萄糖的新陳代謝，可以促進insulin的分泌，所以有防癌作用。他從1986年到2006年追蹤分析了47,911，這些人有些是飲用去咖啡因的咖啡，有些是飲用一般的咖啡，結果這些人之中有5035人罹患了攝護腺癌，其中有642名病情非常嚴重，有轉移或者晚期攝護腺癌，調查發現這些病患每天喝1.9杯咖啡。他將每天喝6杯咖啡的男性與不喝咖啡者互相比較，結果發現可以減少18%發生攝護腺癌的風險。如果是晚期攝護腺癌來比較，喝咖啡者比不喝者減少60%的風險。所以他們的結論是飲用咖啡對於低分化（長得比較慢）的攝護腺癌並不能減少其發生風險，但是對於高風險（非常晚期或轉移）的攝護腺癌確實可以減少發生的風險。至於喝一般咖啡與去咖啡因咖啡預防效果有沒有區別呢？研究發現兩者並沒有差別，一般的咖啡可以減少6%攝護腺癌發生的風險，去咖啡因咖啡預可以減少9%。無論如何每天喝6杯咖啡對一般人來說並不是很好的嗜好，每天只喝1～2杯適可而止就好，大量飲用咖啡雖然可以減少攝護腺癌的風險，但是可能也會有其他副作用。