什麼時間是最佳的吃飯時間?

以前有很多關於斷食療法的報導,有不少經過動物及人體試驗的斷食方式,如一週進食5天斷食2天、吃一天斷一天、每日進食時間8小時斷食16小時等等 美國的Courtney...


怎麼吃才健康—飲食順序可以減少肥胖

肥胖與飲食習慣大大相關,而且與飲食的攝取順序有關,最近美國康乃爾大學威爾醫學院的Alpana...


年長的婦女吃太多維他命B6及B12會增加髖部骨折風險

以前也有研究指出吃太多維他命B6會增加引發肺癌的風險,而在2017年挪威Oslo大學Haakon...


小孩盡可能不要看螢幕

世界衛生組織(World Health Organization...


體重增加與醣、鹽、脂肪無關而與超級加工食品有關

最近美國國家衛生研究院的國家糖尿病與消化和腎臟疾病研究所Kevin Hall博士和他的研究團隊的研究發現超級加工食品才是導致肥胖的主因。...


每天要吃幾個蛋才算攝取過多膽固醇

一顆蛋裡面含有膽固醇約為186毫克,主要是在蛋黃裡,每天要吃雞蛋才會增加罹患心臟血管疾病的風險呢?...


從血液生化檢驗發現抽菸會加速生理年齡老化

以前也有研究利用複雜的檢驗方法發現吸菸與老化有關,最近美國的研究者Polina Mamoshina 和 Alex Zhavoronkov利用血液生化檢驗發現吸菸與老化確實有關。...


很多上班族每天久坐是不是對身體健康有影響?

起先是從2016年所發表的調查研究,問卷調查了美國8096人,這些人是45歲以上、白人黑人都有,結果發現超過一半的45歲以上的美國人常常在辦公室久坐不動超過30分鐘。...


空氣汙染會縮短人的壽命

在台灣也是因為空氣品質問題特別被關注,尤其是中部跟南部,大部分時間的空氣都被霧霾污染,這些空氣污染對健康造成了哪些影響呢?...


活動身體取代久坐不動可以減少死亡風險

這是美國癌症協會Rees-Punia博士和他的研究團隊所做的研究,他們從1999年到2014年共15年的時間研究了92,541人,經過15年有14,415名男性及13,358名女性死亡,依照這些人活動的情形來加以分析,這些研究對象的教育水準較高,而且...


腸上皮內的T細胞可能與肥胖和三高疾病有關

最近的一篇發表在自然雜誌上的研究報導可以解釋為什麼有些人即使吃得很少也會胖,在人類的小腸裡腸璧分隔腸道跟人體,腸上皮含有一種稱為腸上皮內T淋巴細胞(IELs,gut intraepithelial T...


無法解釋的心跳過速會增加3倍的死亡風險

美國芝加哥Tochi M. Okwuosa博士和他的研究團隊,研究了622名病患,其中有50名病患發生無法解釋的心跳過速情形,追蹤發現增加的死亡風險是2.8倍到3.1倍。...


美國有些果汁可能含有過量重金屬

美國消費者報導又給果汁製造商一個打擊,他們研究發現25個知名的果汁製造廠牌,有45種果汁將近一半是重金屬過量,這是Dickson博士所作的研究報告,他們長期研究蘋果、葡萄、梨及果汁混合物等中的鎘、鉛、汞、無機砷等...


運動可以減少腹部脂肪

如何減少腹部脂肪呢?除了正常的飲食外,運動成為一個重要的因素。運動為什麼可以減少腹部脂肪呢?最近丹麥Wedell-Neergaard醫師和他的研究團隊所作的研究給了我們很好答案。 原來肌肉及脂肪分泌出來細胞激素interleukin-6...


現代文明病—肥胖

尤其先進的國家及發展中的的國家民眾的飲食漸漸西化,少運動及吃太多不健康的食物,導致肥胖的人口越來越多。 最近美國亞特蘭大Hyuna...