男性多吃優格可以減少罹患大腸癌的風險-財團法人台灣癌症臨床研究發展基金會

男性多吃優格可以減少罹患大腸癌的風險

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保羅

很多西方人每天常吃優格，台灣大部分人都沒有每天吃優格的習慣，因為優格含有益生菌被認為對身體健康有益，但是很少有相關的研究報告。

最近美國聖路易華盛頓大學醫學院Yin Cao博士提出的研究報告將1986年到2012年接受大腸鏡檢查的32,606名男性與55,743名女性的健康從業人員，每四年追蹤收集關於這些參與者的生活方式、飲食和運動習慣的資訊。

在研究期間，男性有5,811名罹患大腸腺瘤，女性有8,116名，與不吃任何優格的男性相比，每個禮拜至少吃兩次優格的男性罹患大腸腺瘤可以降低19%；發展成惡性潛能的腺瘤風險降低了26%。

為什麼吃優格可以減少大腸癌、直腸癌呢？以前一些文獻都有類似的結論，但是並不清楚原因，可能是因為優格裡面含有益生菌，可以維持及促進腸胃道裡好的細菌生長，但是這些研究都沒有使用大腸鏡去做追蹤。優格也有可能可以減少胃腸的發炎反應，可能可以中和一些發展成大腸癌的致癌因子而減少腺瘤發生。

優格能夠減少大腸腺瘤發生，尤其是高度惡性的腺瘤，但是這種現象只有發生在男性上，對女性沒有效果。

腸胃道裡面的好的細菌是身體第二個免疫系統，可以抑制癌症的發生，但是優格裡面的益生菌是不是能直接影響也是將來必須研究的目標。