答：耳後淋巴結腫大有一些原因，最常見的原因是附近組織的感染、發炎，例如：耳朵（包括外耳道破皮發炎、中耳炎）、頭皮（如頭皮濕疹、青春痘等）及後頸部軟組織發炎等。這種情形可觀察約一個月的時間，也不見得需要服用藥物，若會漸漸縮小、消失，則就可能並無大礙。但若持續增大，則就應儘快就診，除了判斷與治療潛在感染、發炎的原因外，也應排除惡性腫瘤淋巴結轉移的可能，如淋巴瘤或其他皮膚、或頭頸部腫瘤等，至於和您所提到的“炒飯”應該不太容易有關聯，除非是造成上述部位之皮膚外傷。