大量攝取維他命B可能會增加肺癌的風險
翰晃
2017 九月 01
現在很多電視及報章媒體上很多的廣告都鼓勵55歲老年人使用維他命B的補充品,因為在以前的觀念中認為維他命B可以增加活力,保護心臟以及維持認知能力,曾經有個真實的笑話,鄉村的醫生開業後替病患打針,一個是透明的,一個是黃色的,打透明葡萄糖病患就抱怨為什麼另一個患病可以打黃色的維他命B,很不公平。以前認為維他命B過量使用對身體並沒有傷害,但是現在觀念可能要改變,攝取過量的維他命B可能會增加肺癌的風險。這個研究是美國俄亥俄州大學的Brasky和他的研究團隊所做的研究報告,從2000年到2002年研究50到76歲的77118名病患,其中有808人罹患肺癌,其中449人(55%)是男性,這些病患加以問卷調查關於多天補品的使用情形、攝取飲食跟抽菸習慣,結果發現大量攝取維他命B補品加上抽菸會增加罹患肺癌的風險,比一般不使用補充品的人增加了2倍風險,其中維他命B6會增加3倍,抽菸也會增加3倍風險,如果是吃補充品又抽菸者會比不使用補充品也不抽菸者增加了4倍。那要吃多少量吃多久才算是大量補充品?因為在美國55歲以上使用補充品的情形很常見,在美國一些營養協會也主張51歲以上每天應該吸收維他命B6一天是1.5mg,維他命B12是2.4mg,如果是吃補充品維他命B6每天會高達20mg,維他命B12是55mg,服用長達十年就會增加2倍罹患肺癌風險,加上抽菸就會增加3到4倍的風險。所以最好還是不要抽菸,也不要把補充品當作萬靈丹來吃,很多的專家都主張從蔬菜、水果等食物中攝取維他命A、B就以足夠能夠防癌,所以沒必要大量使用補充品,反而會增加肺癌的風險。