乳癌在美國發生率非常高，八個人之中就有一個人終其一生會罹患乳癌，台灣每年也新增約有一萬名乳癌病患，這些乳癌的發生是不是可以加以預防呢？癌症預防分為一級預防跟二級預防，二級預防就是腫瘤發生後能夠早期診斷，在腫瘤0.5公分以下檢測出來的治癒率接近100%，但是最主要的還是需要一級預防讓癌症不會發生，包含我們的生活習慣、飲食習慣、高危險群的病患利用化學療法來預防癌症發生。 最簡單的預防乳癌的方式是女性在幼時就應該對於飲食均衡、注重運動就能減少一半癌症的發生。台灣生活跟飲食西化後，女性發育較早月經來得早、停經來較晚，肥胖的女性增加，尤其是更年期後的女性。而且越來越多獨立的女性不願意結婚，即使結婚之後也不願意生子，這些都是屬於乳癌的高危險群。 所以從小就應該注意自己的飲食習慣，避免過量飲食造成肥胖，並且多運動，因為運動是預防所有癌症最好的方式，飲食避免高熱量，多攝取蔬果、穀類更可以減少乳癌的發生。 生活嗜好方面，目前已經知道酒精跟抽菸是致癌的重要因子，曾經有報告指出沒有酗酒者比每30天至少有一次飲酒者可以減少20到30%乳癌的發生。每天少喝一次者會比每個禮拜至少喝四次者也可以減少20到30%乳癌的發生，所以重要的還是不要飲酒，尤其是孕婦，如果在懷孕喝酒不僅會增加自己罹患乳癌的風險，對於胎兒也會增加罹患心臟血管疾病的風險。 至於高危險群病患目前利用抗女性荷爾蒙的治療如tamoxifen來預防乳癌的發生，一定要跟醫師討論，由醫師評估，因為這些藥物都有副作用，存在風險性，例如會增加子宮癌發生、血管阻塞等。所以最近美國癌症研究中心Colditz博士在報告強調預防乳癌的發生除了高危險群必須給予藥物來預防之外，一般人必須從小就開始訓練，養成注重飲食跟生活習慣，最重要的是多運動、避免肥胖。