我們以前談過吃維他命對健康的人沒有幫助，對於維他命缺乏的病患補充維他命才有預防癌症的效果，但是現在社會大部人的飲食都很充足，攝取維他命都很足夠了，所以不需要再另外服用維他命來預防癌症的發生，事實上服用維他命能不能夠預防癌症，尤其是乳癌，目前也沒有很好的結論，有兩篇研究的結論是完全相反的，一篇是說服用維他命可以減少乳癌發生的風險，另外一篇則是相反。另外也有報告指出服用維他命反而會增加癌症病患死亡率，尤其有報告指出頭頸部癌的病患服用維他命反而有害，不過最近有一篇上海報告是以問卷調查的形式，一共從2002年到2007年調查4877名被診斷侵犯性乳癌的上海女性病患，在被診斷6個月之後開始調查，經過4.1年的追蹤，結果發現36.4%病患服用過維他命，包括維他命C、A、B、E、D，結果發現確實服用維他命可以減少乳癌發生跟死亡的風險。不過但是發現有服用者都是教育水準較高、收入較高，而且每天還有吃蔬菜水果豆類等，而且體重都保持標準，不抽菸而且規律的運動，有喝茶習慣等。會不會是因為這些因素影響這些人發生乳癌的危險率較低有關。因為這是一個問卷調查而不是個前瞻性的研究，我們只能當作參考，事實上很多研究報告指出服用維他命有抗氧化的作用，可以保護正常細胞，所以乳癌病患服用維他命應該是可行的。