以前曾有一些報導月經及雌激素的暴露可以減少胃癌的發生，最近有更明顯的證據證明是卵巢的荷爾蒙，包括雌激素及其他荷爾蒙等確實是可以減少胃癌的發生。這是西班牙巴塞隆納Catalan腫瘤研究所的Duell博士所做的研究報告，他一共分析了35到70歲的335,000名女性，經過8.7年的追蹤，有181名罹患了胃癌，其中有25名女性接受了卵巢切除手術，他發現接受卵巢切除手術的這些病患發生胃癌的風險比沒有接受手術者增加了1.79倍。這些接受卵巢切除手術的病患如果沒有使用荷爾蒙補充療法會增加2.25倍發生胃癌的危險性。他也發現到月經週期數確實跟胃癌的發生有關係，月經週期來的短者比月經週期長者減少45%發生胃癌的危險性。卵巢裡面分泌荷爾蒙到底是如何影響胃癌的發生目前還不是很清楚，以前也曾經報導過更年期女性接受荷爾蒙補充療法會增加腦中風及乳癌的危險性，如果女性為了減少胃癌的發生而使用荷爾蒙補充療法並不是一個很好的方法，因為飲食習慣的改善，國人的胃癌的發生率比以往較低。