紅酒的好處很多，所以現在不只是法國，包括其他歐洲國家甚至美國、台灣都在製造紅酒，這在國際是一個很大的市場，當然紅酒除了提升生活品質以外，最近有一連串的報導指出它可以減少癌症的發生。最近又有一篇報告，是美國西雅圖Fred Hutchinson癌症研究中心的史丹佛醫師所提出的研究報告，他研究從40歲到64歲的男性，其中753名診斷出攝護腺癌，研究他們的飲酒習慣、酒精的消耗量，並以703名未罹患攝護腺癌的男性為對照組。經過很嚴格的訪視，對他們生活型態、飲酒的關係、以及其他導致攝護腺癌的危險因子加以分析，結果發現攝護腺癌的發生與飲酒本身並沒有關係，但是與紅酒的消耗量有關，每週消耗一杯紅酒可以減少攝護腺癌發生率6%，紅酒的消耗量確實可以減少攝護腺癌的發生。上面所提到的是，攝護腺癌與酒精的消耗量沒有關係，但是與紅酒的消耗有關。飲酒可以舒緩緊張的情緒，為享受人生的方式之一，紅酒可以減少攝護腺癌發生的真正原因不明，可能是它可以改變荷爾蒙的環境，可能含有一些物質例如類胡蘿蔔素可以抑制、改變腫瘤的生長。紅酒對身體有益，但是千萬不能過量，過量酗酒反而有害。