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以前也有一些文獻探討食物環境及其與慢性病關係，但是都是屬於小規模的局部研究，需要更大型的研究設計才能確定人們生活的社區類型及食物環境，並且觀察隨著時間的推移會發生什麼事，這樣的研究才更有價值。...
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目前針對走路與健康的前瞻性研究都是以老年人為對象，很少有針對中年人或不同種族的研究。2020年Hall等人的研究分析發現走路步數確實與全因死亡率有關，但是主要研究對象是老年人。在全國健康和營養調查（NHANES)）和挪...
閱讀是不是能延長壽命呢？以前老年人閱讀是否可以降低死亡率的研究得到兩個不同的結果，有的認為閱讀可以降低死亡率，也有的認為沒有影響，這是因為沒有將久坐不動帶來的健康風險排除在外。...
最近巴西Peixoto及Uchiyama博士所帶領的研究團隊從文獻上來分析癌症病患使用PPI與癌症治療藥物之間的交互作用，會不會有不良反應或減少療效，結果發現確實會降低治療效果，甚至增加毒性：...
喝咖啡已是日常習慣，全世界每天消耗 30 億杯咖啡，而心臟血管疾病是已開發國家的最大死因，也是全球第一大死因，估計每年有1790 萬人的死於心臟血管疾病，這些心臟血管疾病是不是與喝咖啡有關呢？...
在2015年Tang也從十八項前瞻性的隊列研究進行喝茶與所有癌症、心血管疾病和所有原因的死亡率的統合分析，結果發現喝綠茶可以降低心血管疾病和全因死亡率，喝紅茶可以降低所有癌症和全因死亡率。...
糖尿病病患如果沒有好好控制不只是會引起心臟血管疾病及腦中風風險，間接的也會引發癌症，因此控制糖尿病或預防糖尿病都能間接減少癌症發生。...
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但是目前所謂的斷食研究大部分都是在小鼠研究中所進行，即使是人體研究，參與的人數也相當少，對於飲食限制也不嚴格，因此可信性相當令人存疑。...
而最近的以雙胞胎作為對象的研究發現SAH與抽菸有關，為何要使用雙胞胎來做研究呢？因為異卵或同卵雙胞胎有全部或一半的基因一致，因此對於評估遺傳因素或環境因素更能確認及有價值。...
發酵的大豆製品除了纖維含量高，還有鉀跟生物活性化合物如多胺和納豆激酶等，在發酵大豆製品使用全大豆麩皮可以防止流失必需營養素。...
