美國疾病預防及控制中心(CDC)曾經發佈營養指南,建議大家能夠喝脫脂牛奶,因為可以減少心臟血管疾病及腦中風等發生風險。但有一些人質疑將牛奶提煉成脫脂牛奶的過程中可能將很多營養成份及人體所需要的礦物質都會在...
因為東方人平時就有喝茶習慣,最近美國賓州與中國合作了一項研究,利用問卷的調查的方式來探討喝茶的量與心臟血管疾病的關係。研究了10萬名志願者,經過6年的追蹤,排除掉有疾病、不喝茶者最後有8萬人,分析好的膽固...
最近英國劍橋大學Babraham研究所Patrick Varga-Weisz教授所帶領的研究團隊在《自然通訊》雜誌上所發表的報告指出蔬菜水果在腸道內被微生物群分解產生短鏈脂肪酸,這些脂肪酸可以抑制HDAC...
最近由於免疫治療在癌症治療上逐漸受到重視,因此很多研究開始研究關於人體免疫系統對於癌症及其他疾病的影響,最近幾年也開始注意人體腸道內的微生物掌控了人體一部分的免疫系統,一些對於免疫治療沒有療效的病患改變腸...
表觀遺傳學顯示我們身體的健康跟遺傳有關,從父母親或自己本身接受外在的刺激包括飲食習慣、病毒感染、嗜好等會影響我們及下一代的健康,最近有一篇有趣的研究報告指出地中海飲食可以增加試管嬰兒的成功率。 ...
台灣的人口結構逐漸邁向高齡化,老年生活的健康議題逐漸受到重視,同樣高齡化的日本現在也在社區建立起老人活動中心,提供老年人運動、讀書、唱卡拉ok及下棋等設施,鼓勵老年人多多出門參與團體活動,可以減少罹患失智...
世界衛生組織(WHO)從2002年以來致力如何減少心血管疾病發生,這類疾病的死亡就佔了每年全球5470萬死亡人數中的72%,其中許多人在70歲以前就死亡,這些疾病都跟飲食習慣有關,雖然經過20年的努力,但...
面對空氣汙染日況愈下,很多人第一個想到的是外出活動應該要戴口罩,但是口罩的種類非常多,口罩到底能不能夠保護我們的呼吸道健康免於受到空氣汙染的威脅呢? 最近中國做了一個關於口罩的研究...
現在很多媒體、廣告都在宣傳營養保健品,這些產品主打能夠預防老化、延長壽命及增進健康,但是很少有長期的臨床試驗探討這些營養保健品是不是真的對人體健康有幫助,少數比較長期追蹤的試驗是Linxian營養介入試驗...
空氣污染一直是台灣很嚴重的環境問題,有一些空氣污染是來自如火力發電、工廠排放等,有一些則是境外移入的空氣污染如大陸沙塵暴等。環保署也有設立一些空氣污染的警報,提醒在戶外活動的民眾當天戶外的空氣品質如何,是...