為什麼很多夫妻看起來會有夫妻臉

在2016年時美國Olivia Brunner和男友Greg決定結婚，但是她和男友有很多相似之處，不論是髮色、膚色跟面部表情都很相似，因此懷疑跟男友是不是有親戚關係，而且Brunner還是在嬰兒時期就被收...

什麼時間是最佳的吃飯時間？

以前有很多關於斷食療法的報導，有不少經過動物及人體試驗的斷食方式，如一週進食5天斷食2天、吃一天斷一天、每日進食時間8小時斷食16小時等等美國的Courtney Peterson博士在去年6月美國血糖尿病...

怎麼吃才健康—飲食順序可以減少肥胖

肥胖與飲食習慣大大相關，而且與飲食的攝取順序有關，最近美國康乃爾大學威爾醫學院的Alpana Shukla博士和他的研究團隊所作的發現飲食種類攝取順序非常重要，這項研究在今年6月美國糖尿病學會發表將吃飯時...

年長的婦女吃太多維他命B6及B12會增加髖部骨折風險

以前也有研究指出吃太多維他命B6會增加引發肺癌的風險，而在2017年挪威Oslo大學Haakon Meyer的研究團隊大型、有對照組、隨機分析發現過量使用維他命B12、葉酸不會引起骨折，但是過量服用維他命...

小孩盡可能不要看螢幕

世界衛生組織（World Health Organization ，WHO)）相當重視兒童健康，以前的重點是關注兒童肥胖問題，因為兒童肥胖將來成年後會導致一些非傳染性的疾病發生，從兒童時期就固定的生活習慣...

體重增加與醣、鹽、脂肪無關而與超級加工食品有關

最近美國國家衛生研究院的國家糖尿病與消化和腎臟疾病研究所Kevin Hall博士和他的研究團隊的研究發現超級加工食品才是導致肥胖的主因。超級加工食品在美國非常盛行，主要是因為現代人非常繁忙，這些加工食品通...

每天要吃幾個蛋才算攝取過多膽固醇

一顆蛋裡面含有膽固醇約為186毫克，主要是在蛋黃裡，每天要吃雞蛋才會增加罹患心臟血管疾病的風險呢？最近在美國的有一份研究整合了6個前瞻性的研究加以分析，除了一般飲食外，每天要加上多少才能避免攝取膽固醇過量...

從血液生化檢驗發現抽菸會加速生理年齡老化

以前也有研究利用複雜的檢驗方法發現吸菸與老化有關，最近美國的研究者Polina Mamoshina 和 Alex Zhavoronkov利用血液生化檢驗發現吸菸與老化確實有關。他們的團隊從個人醫療記錄資料...

很多上班族每天久坐是不是對身體健康有影響？

起先是從2016年所發表的調查研究，問卷調查了美國8096人，這些人是45歲以上、白人黑人都有，結果發現超過一半的45歲以上的美國人常常在辦公室久坐不動超過30分鐘。因此他們進一步從事相關的研究，將798...

空氣汙染會縮短人的壽命

在台灣也是因為空氣品質問題特別被關注，尤其是中部跟南部，大部分時間的空氣都被霧霾污染，這些空氣污染對健康造成了哪些影響呢？空氣污染通常分成兩種，一是在室內使用木材、煤炭生火後產生的空氣污染；二是在室外，例...